素食无麸质布朗尼
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食材
- 整颗杏仁 1 0 杯
- 糙米粉 0 3/4 杯
- 竹芋粉 2 0 汤匙
- 可可粉 0 1/4 杯
- 盐 0 1/2 茶匙
- 苏打粉 0 1/4 茶匙
- 亚麻子粉 1 1/2 汤匙
- 水 3 0 汤匙
- 素食黄油 6 0 汤匙
- 素食巧克力豆 0 3/4 杯
- 蔗糖 1 0 杯
- 米乳 0 1/4 杯
- 香草精 1 0 茶匙
- 素食巧克力豆 0 1/4 杯
步骤
1. 将烤箱预热到175度。在9x9英寸的烤盘上涂油铺纸(你也可以用8x8英寸的烤盘，布朗尼会比较厚)。
2. 在搅拌机里碎整颗杏仁(1 杯)，每5-10秒停顿一下。停10次大概就碎好了。放入大混合碗中。
3. 在同一个有杏仁的混合碗中筛入糙米粉(3/4 杯), 竹芋粉, 可可粉, 盐 和苏打粉，混合均匀，放在一旁备用。
4. 在小碗中混合亚麻籽粉 (1 1/2 汤匙) 和水,放在一旁备用。
5. 在密封罐里放入素食黄油(6 汤匙)，在微波炉里加热30秒。
6. 加入¾杯的素食巧克力豆(3/4 杯)，继续微波炉加热，每30秒检查一下，直到完全融化。
7. 在融化的巧克力里筛入蔗糖(1 杯)，接着加入米乳(1/4 杯), 香草精(1 茶匙)和亚麻籽混合物。混合均匀。
8. 将干湿混合物混合在一起，搅拌均匀。面团会变厚厚的。
9. 混入素食巧克力豆 ，倒入准备好的烤盘中。用铲子抹平，你也可以用手压。
10. 在350度烤35分钟或者牙签插入后拿出是干净的即可。
11. 在切块之前至少冷却2个小时。
12. 享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 18:00
