德式韭葱奶酪汤
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食材
- 牛肉末 500 克
- 韭葱 2
- 洋葱（白） 1
- 蔬菜高汤 750 毫升
- 融化的乳酪 400 克
- 橄榄油 1 汤匙
- 法式酸奶油 200 克
- 盐
- 胡椒
- 佐餐用柠檬皮碎
- 佐餐用肉豆蔻
- 佐餐用面包
步骤
1. 洋葱切丁。清洗韭葱，然后切成小段。
2. 将大煎锅置于中高火上热油，然后放入牛肉末，炒至呈棕色。2分钟后放入洋葱和韭葱。再炒5分钟。倒入蔬菜高汤，文火煮10分钟。
3. 拌入芝士，让其融化。拌入法式酸奶油，稍微煮沸。
4. 撒盐、胡椒、肉豆蔻和些许柠檬皮碎调味。佐以一片新鲜面包享用。祝好胃口！
菜谱创建于:2017年09月01日 18:58
