迷你苹果牛角面包

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桀哥jvei

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食材

单粒小麦粉或斯佩尔特面粉 150 克
无麸质泡打粉 ½ 茶匙
椰子糖 2 汤匙
椰油（温热） 70 克
羊奶制成的希腊酸奶（10%含脂量） 150 克
盐 1 撮
杏仁片 1 汤匙
桦树糖或椰子糖 1 汤匙
肉桂粉 ¼ 茶匙
苹果 1
工作台用面粉

步骤

迷你苹果牛角面包,在一个大碗中，混合单粒小麦粉、泡打粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14080'>椰子糖</a>和盐。拌入酸奶和椰油，用手搅拌成一个质感顺滑的面团。

1. 在一个大碗中，混合单粒小麦粉、泡打粉、椰子糖和盐。拌入酸奶和椰油，用手搅拌成一个质感顺滑的面团。

迷你苹果牛角面包,用厨房纸盖住搅拌碗，放到冰箱中冷藏30分钟。将烘焙纸铺到烤盘上。

2. 用厨房纸盖住搅拌碗，放到冰箱中冷藏30分钟。将烘焙纸铺到烤盘上。

迷你苹果牛角面包,与此同时，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2451'>杏仁片</a>剁碎，与桦树糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 751'>肉桂粉</a>混合。将烤箱预热至150度（上下同温）。

3. 与此同时，将杏仁片剁碎，与桦树糖、肉桂粉混合。将烤箱预热至150度（上下同温）。

迷你苹果牛角面包,在工作台上撒些面粉，将面团擀成直径约26厘米的大圆。如有需要，可使用碗碟作为尺寸对比。将面团切成16个大小一致的三角形。

4. 在工作台上撒些面粉，将面团擀成直径约26厘米的大圆。如有需要，可使用碗碟作为尺寸对比。将面团切成16个大小一致的三角形。

迷你苹果牛角面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>削皮、去核并切片。将些许杏仁肉桂混合物涂到三角形面皮上。在每片面皮的外缘放上一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>片。

5. 苹果削皮、去核并切片。将些许杏仁肉桂混合物涂到三角形面皮上。在每片面皮的外缘放上一片苹果片。

迷你苹果牛角面包,将每片面皮由外往内卷起，让苹果片都被裹到里面。

6. 将每片面皮由外往内卷起，让苹果片都被裹到里面。

迷你苹果牛角面包,将迷你牛角面包放到烤盘上，抹上剩余的杏仁肉桂混合物。放到烤箱中，以150度烤15-18分钟。放凉后即可享用！

7. 将迷你牛角面包放到烤盘上，抹上剩余的杏仁肉桂混合物。放到烤箱中，以150度烤15-18分钟。放凉后即可享用！

菜谱创建于:2017年09月01日 20:25

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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