猪肉皮炖土豆
每次买肉都会有一小块的猪皮。丢了很可惜的，煮一下做菜吧。猪肉皮含有胶原蛋白，可以美容的大家都知道的。猪皮的口感Q弹很怎么吃都是很喜欢吃的，搭配土豆一起炖更好吃了。土豆炖的糯糯的，肉皮软烂好吃。简单的家常做法喜欢的试下。
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食材
步骤
1. 猪皮用刀刮一下，小火煮熟
2. 大约20分钟左右煮烂了。切成宽的条。
3. 葱花切好，土豆切块。
4. 切的土豆块最好一样大小，用刀把土豆掰开的土豆好吃，直接切的也可以。
5. 油热先葱花炸锅，翻炒一下，放土豆块
6. 肉皮下锅要翻炒一下，这样皮上的油出逼出来。
7. 肉皮已经变得透明了，炒好了
8. 加适量的水，小火慢炖
9. 收汁放盐翻炒，土豆已经软烂出锅
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小贴士
- 肉皮一定煮软烂，这样做的菜好吃。
菜谱创建于:2017年09月02日 18:46
