多味颗粒面瓦片酥
多味颗粒面瓦片酥 这是一款以多味颗粒面和糖为主要原料的,超级香甜的瓦片酥,很香,很甜,很酥,很浓郁很棒的一款零食。
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食材
- 多味颗粒面 45g
- 高筋面粉 10g
- 动物性淡奶油 15g
- 白沙糖 40g
- 黄油 20g
- 蜂蜜 5g(可以不加)
步骤
2. 将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入不粘锅
3. 小火加热并不断搅拌,使黄油与糖溶化。一直加热到沸腾后再煮1分钟左右
4. 面粉倒入多味颗粒面拌匀,倒入热糖浆里
5. 用木铲将多味颗粒面和糖浆充分拌匀
6. 用小勺将面糊舀到铺了烤盘纸的烤盘上,用勺子背把面糊推平。面糊的间距要大于5cm。
7. 烘焙烤箱中层,上下火180℃,9分钟左右,至表面金黄. 也可以趁热用切模将瓦片切成喜欢的型状。冷却后即可食用。
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月03日 21:39