多味花生
五香麻辣，清脆可口，下酒好菜。
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食材
- 花生米 适量
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 五香粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 准备适量花生米
2. 一个鸡蛋打散调匀
3. 去取一个大盘子放入适量面粉，适量淀粉，比例为1:1
4. 加入 适量五香粉
5. 加入适量辣椒粉
6. 加入适量盐
7. 搅拌均匀
8. 花生放入鸡蛋液中沾满蛋液
9. 把沾满蛋液的花生米放入盘中
10. 摇晃并且搅拌，使之均匀的裹上面粉
11. 把裹上一层面粉的花生米再次放入蛋液中然后放入盘中搅拌。9.10步骤再重复一次，使面粉沾均匀牢固。
12. 锅中放入植物油，凉油把花生米放入锅中
13. 小火烧开后用勺子推推使之均匀受色
14. 花生米全部漂起来，勺子一推哗啦哗啦响，颜色变成金黄色，可以关火出锅了
15. 放凉后清脆可口，五香麻辣。
菜谱创建于:2020年03月16日 16:26
