萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

喜欢清爽的就直接吃,重口味的就蘸辣椒碟。无论冬天还是夏天都适合,无论老人还是小孩都适合,还适合减肥人士。

花漾hua

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食材

  • 白萝卜 1000g
  • 带筋牛肉 1000g
  • 香菜 100g
  • 20g
  • 10g
  • 1根
  • 料酒 20g
  • 花椒粒 几颗

步骤

萝卜炖牛肉,牛肉切块。

1. 牛肉切块。

萝卜炖牛肉,冷水下锅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烧开。

2. 冷水下锅,加料酒烧开。

萝卜炖牛肉,把牛肉捞出来用温水洗净。

3. 把牛肉捞出来用温水洗净。

萝卜炖牛肉,加生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>。

4. 加生花椒粒

萝卜炖牛肉,大火烧开,小火慢炖3个小时。最好用砂锅炖。

5. 大火烧开,小火慢炖3个小时。最好用砂锅炖。

萝卜炖牛肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、盐。

6. 放入白萝卜、盐。

萝卜炖牛肉,大火烧开,小火再煮10分钟至萝卜熟。

7. 大火烧开,小火再煮10分钟至萝卜熟。

萝卜炖牛肉,辣椒粉、花椒粉、盐、味精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和匀成一个味碟。

8. 辣椒粉、花椒粉、盐、味精、香菜和匀成一个味碟。

萝卜炖牛肉,萝卜和牛肉都捞出来盛入大碗中。

9. 萝卜和牛肉都捞出来盛入大碗中。

萝卜炖牛肉,饭碗里放少许香菜,加入热汤,香气扑鼻。

10. 饭碗里放少许香菜,加入热汤,香气扑鼻。

萝卜炖牛肉,开吃。

11. 开吃。

萝卜炖牛肉,开吃。

12. 开吃。

菜谱创建于:2017年09月04日 12:19

应季菜肴

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