胡萝卜牛肉松（面包机版）
外面卖的肉松添加剂太多了，还如自己动手操作，肉松可以搭配面包蛋糕面条拌饭单吃都不错
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食材
- 牛肉 250克
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 盐 适量
步骤
2. 顺着牛肉的纹理切
3. 这是逆纹理
4. 锅里烧水，丢几片生姜和牛肉一起煮，去血水，煮开后捞起来备用
5. 砂锅里放入切好的胡萝卜和牛肉还有大料
6. 加入适量的热水，水量比材料高一些就可以了，也可以高压锅炖，自己怎么方便怎么来
7. 炖3小时，我怕牛肉炖不烂，所以炖的比较久
8. 炖好的牛肉和胡萝卜分别捞起来沥干水分，牛肉用手撕成长条状，也可以用擀面杖擀，胡萝卜用料理机打碎
9. 锅里放入牛肉和胡萝卜小火进行翻炒，要稍微炒干水分
10. 炒好的在肉放入面包机筒内，加入适量的盐和玉米油，喜欢什么调味就加什么调味
11. 开始肉松程序，45分钟
12. 出绒了是不是特别美
13. 成品图
小贴士
- 1.肉松的肉一定要顺着肉的纹理切，这样做出来的肉松才回出绒漂亮
菜谱创建于:2017年09月05日 00:01
