宝宝无盐牛肉松(面包机版)

宝宝无盐牛肉松(面包机版)

墨妈不仅喜欢做大人吃的,婴幼儿的我也喜欢做,因为自己做着放心,无添加无防腐剂,宝宝吃了还能补充各种微量元素!!

墨妈巧厨

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食材

  • 牛里脊 350g
  • 一根
  • 2-3片
  • 清水 适量

步骤

宝宝无盐牛肉松(面包机版),准备所需食材!
将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 973'>牛里脊</a>顺着纹路切成4大块(这样煮熟后方便撕成长条细丝,才能出来蓬松的肉松)
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切断、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片!

1. 准备所需食材! 将牛里脊顺着纹路切成4大块(这样煮熟后方便撕成长条细丝,才能出来蓬松的肉松) 切断、切片!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),不粘锅加入清水,放入牛肉!

2. 不粘锅加入清水,放入牛肉!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),开大火煮5分钟,煮掉牛肉里面的血水,图片中的漂浮物!

3. 开大火煮5分钟,煮掉牛肉里面的血水,图片中的漂浮物!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),将煮好的牛肉、葱、姜(葱姜是为了去腥味)放入高压锅中!

4. 将煮好的牛肉、葱、姜(葱姜是为了去腥味)放入高压锅中!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),我用的是阿迪锅,选择肉类键高压煮15分钟

5. 我用的是阿迪锅,选择肉类键高压煮15分钟

宝宝无盐牛肉松(面包机版),将煮好的牛肉捞出放凉!

6. 将煮好的牛肉捞出放凉!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),将牛肉块用手撕成细细的肉丝!(这个过程挺漫长的,需要耐心,我在家一边看电视剧一边撕!这个是我撕了一个半小时😂)

7. 将牛肉块用手撕成细细的肉丝!(这个过程挺漫长的,需要耐心,我在家一边看电视剧一边撕!这个是我撕了一个半小时😂)

宝宝无盐牛肉松(面包机版),将撕好的肉丝放入包鲜袋中,用擀面杖擀成扁扁的(我是连锤在擀滴)

8. 将撕好的肉丝放入包鲜袋中,用擀面杖擀成扁扁的(我是连锤在擀滴)

宝宝无盐牛肉松(面包机版),擀完是这种状态!

9. 擀完是这种状态!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),然后把牛肉放入面包机中!

10. 然后把牛肉放入面包机中!

宝宝无盐牛肉松(面包机版),选择肉松键,70分钟!(家里面包机没有肉松键的也可以选择果酱键)

11. 选择肉松键,70分钟!(家里面包机没有肉松键的也可以选择果酱键)

宝宝无盐牛肉松(面包机版),面包机运行50分钟,肉松半干状态拿出来(如果等待面包机自动烤完,我觉得会有一点点糊的味道,那样吃起来就不健康了)

12. 面包机运行50分钟,肉松半干状态拿出来(如果等待面包机自动烤完,我觉得会有一点点糊的味道,那样吃起来就不健康了)

宝宝无盐牛肉松(面包机版),烤箱上下管60度烤7-8分钟那样(要看自己家烤箱脾气哦,一定要低温低温,烤完拿出来放凉密封装罐)

13. 烤箱上下管60度烤7-8分钟那样(要看自己家烤箱脾气哦,一定要低温低温,烤完拿出来放凉密封装罐)

宝宝无盐牛肉松(面包机版),无添加无盐的营养牛肉松就这样做好喽

14. 无添加无盐的营养牛肉松就这样做好喽

小贴士

  1. 1.这款肉松适合8个月以上宝宝吃的哦,装好罐子密封起来,冷冻保存一个月!
  2. 2.可以添加在米粉、粥、面条或者蒸鸡蛋羹也可以放里面!( 待你给宝宝做的东西快熟的时候把肉松放进去煮2-3分钟即可美美的享用喽)
菜谱创建于:2017年09月17日 23:04

应季菜肴

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