好学三步搞定爽口美味泡菜
每次去吃韩国烤肉最爱吃他们送的泡菜！吃不够在家动手做出来很美味！爱吃泡菜的你可以收藏了⊙∀⊙！
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食材
- 白萝卜 半根
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 一根
- 白醋 半碗
- 小米椒水 半碗
- 糖 300克左右
步骤
1. 将材料准备好
2. 材料切丁！放少量的白醋和两勺左右盐腌15分钟左右后用清水洗净
3. 倒入白醋泡椒水和糖！这里说明一下配料的用量是根据自己喜好定的，亲要是不喜欢吃辣的泡椒水适量减少！白醋和糖都是根据自己喜好适当加减。只要保证水分能够没过材料即可！也可以适当加些水！本人爱吃酸辣所以全部用的是醋和泡椒水来泡
4. 装入密封！放入冰箱腌制5-6个小时左右就可以吃了！
5. 脆甜爽口的泡菜就出来了！泡菜不建议大家一次性做太多了！很简单到家可以勤做！泡菜腌制太多天会影响口感！同时也会变得不脆！水分不足！泡菜水可以反复用两次！大家还可以放自己喜欢吃的菜比如白菜！藕等
菜谱创建于:2017年09月05日 20:24
