养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹)

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹)

以花卉入菜,已经是当今美食界的一股潮流,花卉入菜不仅仅是好看,更重要的是对身体非常有益,玫瑰花可以化湿和中、活血散瘀,茉莉花可以清热解毒、利湿,既然花卉入菜有这么多好处,吃货芽芽当然不会错过啦,所以芽芽研发出来这道秀色可餐的甜品和宝宝们分享!这道羹香喷喷的可好吃啦!喜欢的宝宝们做起来哦! 请一定要看小贴士!

黄小芽

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食材

  • 红豆 100-120g
  • 鲜莲子 130-150g
  • 玫瑰花 5-8g
  • 茉莉花 3-5g
  • 黄冰糖 20-25g

步骤

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),首先我们准备好所有食材!
如果你没有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 105296'>鲜莲子</a>,可以用干莲子,具体请看最下面的小贴士!

1. 首先我们准备好所有食材! 如果你没有鲜莲子,可以用干莲子,具体请看最下面的小贴士!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),鲜莲子用牙签撮掉莲心!
要用一头是平的牙签,尖的牙签撮起来会比较难!

2. 鲜莲子用牙签撮掉莲心! 要用一头是平的牙签,尖的牙签撮起来会比较难!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),处理好的鲜莲子用水清洗干净,沥干水分,备用!

3. 处理好的鲜莲子用水清洗干净,沥干水分,备用!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>洗干净,提前浸泡至少两小时以上!
我这里是吃过早餐(八点)泡上的,下午一点开始煮,也就是说泡了五个小时,期间换了一次水!
泡好之后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>沥干水分,备用!

4. 红豆洗干净,提前浸泡至少两小时以上! 我这里是吃过早餐(八点)泡上的,下午一点开始煮,也就是说泡了五个小时,期间换了一次水! 泡好之后的红豆沥干水分,备用!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 448'>玫瑰花</a>用凉开水稍微洗一下,沥干水分,备用!

5. 玫瑰花用凉开水稍微洗一下,沥干水分,备用!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),同样,茉莉花也用凉开水稍微洗一下,沥干水分,备用!

6. 同样,茉莉花也用凉开水稍微洗一下,沥干水分,备用!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),高压锅内装三分之一的水!
如果你喜欢喝多一点汤,可以适量加多一点水!

7. 高压锅内装三分之一的水! 如果你喜欢喝多一点汤,可以适量加多一点水!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),放入鲜莲子!

8. 放入鲜莲子!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),再放入红豆!

9. 再放入红豆!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),盖上高压锅盖子,拧严实,开大火煮!

10. 盖上高压锅盖子,拧严实,开大火煮!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),没多久之后高压锅就发出“嗤嗤嗤”的声音来了,气阀也升上来了,宝贝们看见高压锅把柄上红色的那根和绿色的气阀没有?已经上升起来了,这个时候就转小火,然后煮20分钟!

11. 没多久之后高压锅就发出“嗤嗤嗤”的声音来了,气阀也升上来了,宝贝们看见高压锅把柄上红色的那根和绿色的气阀没有?已经上升起来了,这个时候就转小火,然后煮20分钟!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),20分钟之后熄火!
待气阀降落,可以打开锅盖的时候,就加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130180'>黄冰糖</a>!

12. 20分钟之后熄火! 待气阀降落,可以打开锅盖的时候,就加入黄冰糖

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),再加入玫瑰花!

13. 再加入玫瑰花!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),再加入茉莉花!

14. 再加入茉莉花!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),搅拌一下,再中火煮五分钟!

15. 搅拌一下,再中火煮五分钟!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),煮好之后,稍微凉一点就可以吃了!

16. 煮好之后,稍微凉一点就可以吃了!

养生养颜之仙女羹(红豆莲子茉莉玫瑰花羹),来,你一碗我一碗,开始美美的享用吧!

17. 来,你一碗我一碗,开始美美的享用吧!

小贴士

  1. ① 如果你没有鲜莲子,可以用干莲子,但是必须用温水提前浸泡三小时以上,期间换一次水!
  2. ② 莲心是一定要去掉的,不然会很苦!
  3. ③ 玫瑰花和茉莉花一定要先用凉开水稍微洗一下,晒制过程中肯定会有一些灰尘的!
  4. ④ 黄冰糖比白冰糖含有更多的甘蔗的天然成分,所以芽芽比较喜欢用黄冰糖,如果你没有黄冰糖,可以用等量的白冰糖!
  5. ⑤ 20-25g冰糖的用量是按照芽芽自己的口味来制定的,如果你比较喜欢吃甜一点的,可以自行适量添加冰糖用量!
  6. ⑥ 如果你比较喜欢喝汤,水可以适量加到二分之一!
  7. ⑦ 晚餐如果用此羹替代米饭,效果更佳!
  8. ⑧ 如果吃不完可以放进冰箱冷藏,下回吃的时候热一下,芽芽不建议从冰箱里面拿出来直接就吃,冰冷的东西吃多了对身体无益!
菜谱创建于:2017年09月06日 11:37

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