燕麦松饼+蝶豆花饮
比起面粉，燕麦粉能够提供更多纤维和营养，是健康的碳水化合物来源之一。用它做成的pancake，口感独特，带着淡淡粮食的香味。 无油无糖，完全不用担心多余的摄入。
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食材
- 燕麦松饼材料 如下
- 鸡蛋 2只
- 燕麦 80g
- 大麦若叶 4g
- 蛋白粉 25g
- 蝶豆花饮 材料如下
- 蝶豆花 7朵
- 脱脂牛奶 250ml
- 0卡代糖 选用
- 蛋白粉 25g
步骤
2. 用料理机或者搅拌机将燕麦打成粉。
3. 根据燕麦片吸水性加入牛奶搅拌细腻。
4. 加入鸡蛋后继续搅拌，然后分成两份，一份加入大麦若叶和蛋白粉，一份只加入蛋白粉。
5. 搅拌成光滑的面糊状态
6. 在不粘锅里，不需要抹油，直接开始煎，当出现泡泡的时候，小心翻面。
7. 翻面后的样子
8. 如果不在意造型的可以一次性煎很多个
9. 赶时间的话，电饼铛和不粘锅可以同时煎~
10. 然后做蝶豆花饮材料准备： 蝶豆花7颗 蛋白粉25g 脱脂牛奶250ml 0卡糖（选用）
11. 蝶豆花用100ml热水泡开。
12. 在杯子里加入25g的抹茶蛋白粉（香草、巧克力的都可以），加入250ml的脱脂牛奶搅拌至蛋白粉溶解，继续加入脱脂牛奶搅拌均匀
13. 准备好冰块（我用的是冻奇异果）
14. 将蛋白脱脂牛奶倒入饮品杯。
15. 再顺着冰块倒入蝶豆花茶直到满杯~
16. 完成~
17. 和松饼一起吃~
小贴士
- 比起面粉，燕麦粉能够提供更多纤维和营养，是健康的碳水化合物来源之一。用它做成的pancake，口感独特，带着淡淡粮食的香味。
- 无油无糖，完全不用担心多余的摄入。
菜谱创建于:2017年09月07日 10:34
