清蒸螃蟹
家就在一个大鱼村，刚从船上活捉回来，来盘新鲜原味的清蒸螃蟹，是家人的最爱
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食材
- 新鲜活螃蟹 4-5只
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 蒜 2-3瓣
- 姜 1块
- 葱 1段
- 香油 半勺
步骤
1. 螃蟹用牙刷刷洗干净
2. 水开入蒸锅
3. 放入些姜片去腥
4. 蒸15分钟
5. 调调料：加生抽
6. 加：醋
7. 加：姜末
8. 加：蒜末
9. 加：葱花
10. 加：香油
11. 搅拌均匀
12. 蒸好的螃蟹摆盘，调好的调料放入盘内（剥开壳后直接沾着调料吃：超美味）
小贴士
- 1：绑螃蟹的绳子一定要等蒸好后再剪掉摆盘
- 2：姜末处理方法：洗净后去皮切片再切（剁）成末
- 3：喜欢芥末的可以加点哟
菜谱创建于:2017年09月08日 13:59
