#曲奇菜谱秀#抹茶贝壳曲奇
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食材
- 低筋面粉 200g
- 黄油 130g
- 糖粉 60g
- 鸡蛋 1个
- 抹茶粉 10g
步骤
1. 准备食材。
2. 黄油室温软化，加糖粉，用打蛋器打发。
3. 打蛋器中速打发。
4. 打到黄油呈乳白色即可。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 打散的鸡蛋分三次加入打发的黄油中。知道全部打均匀。
7. 低筋面粉过筛。
8. 再加入抹茶粉，搅拌均匀。
9. 待抹茶粉和黄油全部融合一起，颜色均匀即可。
10. 装入裱花袋挤在油纸上，在挤花快结束的的时候裱花嘴往侧面拉，经过烤箱的加温，黄油软化塌下呈贝壳状。
11. 上下火200度烤30分钟，出炉，成品图一。
12. 再来一张。
菜谱创建于:2017年09月09日 15:59
