花样面条+西红柿鸡蛋面
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食材
- 面条 200克
- 鸡蛋 两个
- 小西红柿 适量
- 盐 半小勺
- 油 适量
- 糖 两小勺
- 葱花 适量
步骤
1. 鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌成蛋液
2. 小西红柿洗净切两半
3. 面条备用
4. 锅烧开水，放入面条煮熟，捞出
5. 把捞出面条放入凉水里过凉，在捞出控干水份。
6. 锅加油，放入鸡蛋液煎熟，盛出放入盘里备用
7. 锅加油，放入西红柿炒软，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加盐，糖翻炒入味即可
8. 把面放入盘里，浇上西红柿炒鸡蛋，撒上葱花即可。
小贴士
- 鸡蛋用小火煎熟，防止鸡蛋煎糊，面条煮熟马上过凉，防止粘连在一起。
菜谱创建于:2017年09月10日 11:52
