香辣小鱿鱼
香辣入味,特下饭,配酒菜也不错。
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食材
- 新鲜小鱿鱼 3只
- 洋葱 半个
- 香菜 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 孜然粉 适量
- 白芝麻 适量
步骤
1. 新鲜鱿鱼3只
2. 洗干净改刀
4. 麻辣香锅底料,这个味道挺不错的,不会太辣
5. 耗油
6. 老抽
7. 鸡精
9. 煮开水放鱿鱼烫一分钟捞起来
10. 热锅下锅煎金黄色
11. 放香锅料
12. 放料酒,耗油,老抽,鸡精
13. 放洋葱
14. 放孜然粉,白芝麻一起翻炒一下(喜欢香菜的放香菜一起翻炒出锅,我儿子不喜欢就摆盘放一点)
15. 出锅装盘摆点香菜点缀
16. 配上一碗白米饭开吃。
菜谱创建于:2017年09月11日 11:44