香辣鱿鱼圈
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食材
- 鱿鱼圈 三只
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
步骤
1. 洋葱一个，切丝，适当切粗一些，避免炒久了太软口感不好
2. 大蒜切片
3. 小米椒切段
4. 起锅烧油
5. 新鲜鱿鱼三只，清洗干净内脏去除软骨和表皮黏膜，切成鱿鱼圈
6. 鱿鱼开水下锅焯1分钟
7. 鱿鱼圈捞出
8. 起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，接着放入洋葱圈翻炒到断生
9. 加入辣椒继续翻炒，炒至洋葱变软
10. 洋葱软化后倒入焯水后的鱿鱼圈翻炒
11. 加入4-5勺味极鲜酱油，继续翻炒1分钟左右即可起锅
12. 鱿鱼搭配洋葱，嫩滑爽口鲜香甜辣，光盘
菜谱创建于:2020年12月22日 09:48
