花样面条+鲍鱼木耳土豆焖面
翻冰箱发现存货，惊喜😄😄😄。话说这鲍鱼具有滋阴、清热、益精、明目的功能，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健品，据说还有抗癌的作用。而鲍鱼和木耳搭配含丰富的蛋白质、铁质及胶原蛋白，可使皮肤嫩滑且有血色。再加入几乎人人都爱的土豆君，那简直就是完美。😄😄😄
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食材
- 小鲍鱼 3个
- 泡发木耳 30克
- 土豆 1个
- 面条 150克
- 葱花 适量
- 姜 适量
- 八角 1个
- 生抽 10克
- 老抽 5克
- 蚝油 10克
- 盐 2克
- 白糖 4克
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材。
3. 将木耳切碎、鲍鱼和土豆切成小丁状。
5. 放入老抽、生抽、蚝油再次煸炒。
6. 放入土豆，多炒一会。
7. 接着放入切好的木耳，翻炒。
8. 炒的差不多加入适量的清水，烧开。
9. 加入鲍鱼丁。
10. 加入盐、白糖进行调味。
11. 放入面条。
12. 抖散，加盖进行焖制。
13. 等到汤汁收得差不多，面条也就好了，
14. 装入生菜铺底的盘中，是不是很有食欲😄😄😄
15. 来个近景，小鲍鱼切的有点小，不过也能看到影子哦，哈哈……
16. 搭配一杯又新鲜又好喝的百香果汁，完美、完美。话不多说，开动喽！
小贴士
- 木耳需要提前泡发好。焖制的时间要看你选的面条的粗细，制作的过程中随时观察，千万不要糊底，如果怕糊可适当的多加些清水。如此简单又营养又美味的面条，大家快来试试吧！
菜谱创建于:2017年09月11日 13:16
