花香蝶来盛菊面食

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阿胖面食

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食材

  • 面粉 435g
  • 酵母 5g(夏季3g)
  • 南瓜泥 约175ML

步骤

花香蝶来盛菊面食,体积发酵至两倍大,撕开面团,看到有明显的大蜂窝状,就可以了。

1. 体积发酵至两倍大,撕开面团,看到有明显的大蜂窝状,就可以了。

花香蝶来盛菊面食,面团充分揉捏排气,分成大小一样的剂子。

2. 面团充分揉捏排气,分成大小一样的剂子。

花香蝶来盛菊面食,每一个小剂子搓成长条,越细越好看哦!

3. 每一个小剂子搓成长条,越细越好看哦!

花香蝶来盛菊面食,我搓的还是有些粗,你们可以搓的在细些。

4. 我搓的还是有些粗,你们可以搓的在细些。

花香蝶来盛菊面食,然后一头开始这样卷起来。

5. 然后一头开始这样卷起来。

花香蝶来盛菊面食,当然,另外一头也是如上图那样卷起来。

6. 当然,另外一头也是如上图那样卷起来。

花香蝶来盛菊面食,卷成大小一样的两个圈圈,然后用刀切开。

7. 卷成大小一样的两个圈圈,然后用刀切开。

花香蝶来盛菊面食,用一双筷子,然后如图操作。

8. 用一双筷子,然后如图操作。

花香蝶来盛菊面食,用刀子切开,这样盛菊就有啦雏形。

9. 用刀子切开,这样盛菊就有啦雏形。

花香蝶来盛菊面食,最后用手拜拜,让菊花开的在盛些!

10. 最后用手拜拜,让菊花开的在盛些!

花香蝶来盛菊面食,制作小蝴蝶,蝴蝶详细制作请翻我往期菜谱,那里有个专说这个做法的。

11. 制作小蝴蝶,蝴蝶详细制作请翻我往期菜谱,那里有个专说这个做法的。

花香蝶来盛菊面食,蘸些水,粘上去。就可以啦!

12. 蘸些水,粘上去。就可以啦!

花香蝶来盛菊面食,成品图展示,让我们像花儿一样靓丽绽放!

13. 成品图展示,让我们像花儿一样靓丽绽放!

小贴士

  1. 天冷了,我是北方的,温水划开酵母,还要再锅里弄些热水发面。
菜谱创建于:2017年09月12日 21:10

应季菜肴

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