#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝
今天樱桃来做一款，即简单又营养，而且最重要的是还好吃又开胃的的素菜，不信你们都可以试试，而且新手都可以学做的美食😋口感酸酸甜甜，糯糯软软，真的好棒👍
39 菜谱
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食材
- 紫甘蓝 400g左右
- 洋葱 1个
- 苹果 1个
- 醋 4汤勺（60ml）
- 水 3汤勺（45ml）
- 橄榄油 2-3汤勺（30-45ml）
- 盐 少许
- 糖 少许
- 黑胡椒 少许
- 喜马拉雅海盐（没有也可以不用） 少许
步骤
3. 首先我们准备一个大烤盘，上面铺上锡纸，
4. 再将紫甘蓝切丝，
5. 洋葱去两头剥皮，
6. 再将洋葱切丝，
7. 苹果去心，也切成丝，最后切到手拿不住的时候，就留下备用也可以，（这是针对新手说的，高手忽略😄），
8. 再把紫甘蓝放入烤盘里，
9. 洋葱和苹果也加进来，
10. 撒上少许盐（按自家的口味添加盐量），
11. 再加入醋（果醋或者白醋都可以），
12. 再加入清水，
13. 撒入少许糖（也是按各家的口味，不喜欢甜口的也可以省略，因为已经有苹果的甜度，也可以调出紫甘蓝的鲜度啦），
14. 然后撒少许黑胡椒，
15. 加入橄榄油，把所有食材和调味料搅拌均匀，（在搅拌之前，我们先预热烤箱，180度预热4分钟），
16. 烤盘上面再覆盖一张锡纸，送人预热好的烤箱里面，180度烤1个小时，我们现在就可以去看看网厨啊、……😄😄
17. 一个小时后回来，打开烤箱，搅拌一下，看看是否汤汁干了，如果干了就加水，再尝尝味道，不够酸就加醋，不够咸就加盐，不够甜就加糖哈😝，再顺便把刚才切下来的苹果也加进来，
18. 再盖上锡纸，用130度的火再烤30分钟的时间，就可以关火啦。
19. 再撒上点黑胡椒，
20. 喜马拉雅海盐（没有可以忽略）
21. 成品图一
22. 成品图二
小贴士
- 新鲜的紫甘蓝它是会出水的，所以不用担心会被烤糊啦，而且还有橄榄油裹在菜上面，但是也不能过度烤制哒😄
