杏仁核桃酥

杏仁核桃酥

杨扬佳

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食材

  • 低粉 190克
  • 黄油 40克
  • 玉米油 50克
  • 杏仁粉 35克
  • 泡打粉 2.5克
  • 白砂糖 65克
  • 小苏打 1.5克
  • 1克
  • 核桃仁 55克
  • 鸡蛋 1个

步骤

杏仁核桃酥,备齐所有材料。

1. 备齐所有材料。

杏仁核桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>入烤箱,170°烤制7分钟!

2. 核桃仁入烤箱,170°烤制7分钟!

杏仁核桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>混合隔水加热至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化。

3. 玉米油黄油混合隔水加热至黄油融化。

杏仁核桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加盐打散。

4. 鸡蛋加盐打散。

杏仁核桃酥,加入糖、油拌匀。

5. 加入糖、油拌匀。

杏仁核桃酥,面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、小苏打混合筛入蛋液。

6. 面粉、泡打粉、小苏打混合筛入蛋液。

杏仁核桃酥,拌匀。

7. 拌匀。

杏仁核桃酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113461'>杏仁粉</a>、核桃仁拌匀。

8. 加入杏仁粉、核桃仁拌匀。

杏仁核桃酥,盖保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。

9. 盖保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。

杏仁核桃酥,团成直径为1厘米左右面团。

10. 团成直径为1厘米左右面团。

杏仁核桃酥,手指轻压。

11. 手指轻压。

杏仁核桃酥,如图。

12. 如图。

杏仁核桃酥,均无放入烤盘,留一定间距。撒上芝麻装饰。

13. 均无放入烤盘,留一定间距。撒上芝麻装饰。

杏仁核桃酥,放入预热180°烤箱烤10分钟左右。

14. 放入预热180°烤箱烤10分钟左右。

杏仁核桃酥,出炉晾凉即可。

15. 出炉晾凉即可。

菜谱创建于:2017年09月20日 14:07

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