杏仁桃酥
做一份又酥又脆的杏仁桃酥，年货就不需要买饼干了哦！
41 菜谱
3 粉丝
0 关注
食材
- 食用油 110克
- 细砂糖 90克
- 全蛋液 60克(可以换成30克全蛋液加30克淡奶油，会更酥松）
- 低粉 260克
- 杏仁粉 30克(没有杏仁粉可加花生粉、核桃粉、芝粉，如果都没有就改加20克低粉）
- 小苏打 2克(加太多会苦，不加会比较硬）。
步骤
1. 盆内倒入食用油，加细砂糖搅打
2. 再加入鸡蛋搅拌均匀
3. 筛入低粉
4. 筛入杏仁粉
5. 筛入小苏打
6. 用刮刀拌成光滑的面团
7. 将面团分成15克一个的小圆球，用保鲜膜盖上防干掉
8. 面团直接放在油布上，用月饼模直接按上去压出形状图案
9. 烤箱预热160度，25-30分钟左右，烘烤时间按自家烤箱调整
菜谱创建于:2016年01月13日 17:53
