时蔬挤挤面 宝宝辅食,红椒+香菇+洋葱
今天又来一个蔬菜挤挤面,回头看看真的做了好多“创意面”,从此都不需要在外面买面了,自己做不仅营养好(肉菜都可以加)还很快(5分钟肯定够了)。不管宝宝是不爱吃菜还是不爱吃肉,只要还吃面,我们都可以让他将肉菜通通吃下去。 参考月龄:11M+
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食材
- 红椒 45克
- 香菇 1个
- 洋葱 45克
- 苋菜 30克
- 水 70克
- 普通面粉 90克
步骤
2. 30克苋菜叶+70克水入料理棒打成苋菜汁,不过滤取90克苋菜汁直接和90克面粉。
3. 混合成稠糊。
4. 可以往下滴,稠的大块大块往下滴。
5. 裱花袋套在杯里,稠糊倒入裱花袋中备用。
6. 小妙招!如何巧妙去除香菇伞下小黑粒?先看下香菇伞下躲藏的小黑粒,碗里放水,撒一点盐,香菇放入浸泡5分钟,再拿出来,香菇变得白白净净。
7. 香菇切丁,红椒切丁,洋葱切丁。
8. 热锅倒油,放入洋葱炒出香味。
9. 加香菇炒。
10. 香菇出水了加红椒炒。
11. 炒10秒钟加一碗水煮开。
12. 煮开后转小火,拿出裱花袋,剪一个口,口的大小决定了面的粗细,垂直于锅,用力挤,挤完等面变色凝固了再拨动。
13. 小火煮2,3分钟即可。1岁以上可以加少许盐调味。
14. 出锅前自己先尝下面的软硬度。
15. 完成。
小贴士
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