宝宝辅食之自创时蔬蒸蛋
对于还没有接触调味料的小月龄宝宝来说,鸡蛋就是美味大餐,吃够了煮鸡蛋可以试试我做的这款独家原创时蔬蒸蛋
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食材
- 鸡蛋 3个
- 油菜心 两颗
- 橄榄油(色拉油) 5g
- 温水(40-50度) 40g
步骤
1. 准备好所需要的食材,一共需要三个鸡蛋,这里我们首先需要打散两个
2. 将准备好的油菜心洗净,留叶子
3. 用刀切成细丝,月龄小的宝宝可以在切碎些
4. 我们磕开两枚鸡蛋,如果是小月龄宝宝还没吃过蛋清,以免过敏可以只用蛋黄,水量可以减少些就可以了
5. 将鸡蛋用搅拌棒打散
6. 打散后加入温水,确保四十度左右不要太凉哦
7. 将事先准备好的橄榄油放入(色拉油)
8. 倒入橄榄油,这里油也可以不放
9. 全部搅拌均匀后用筛子过滤下,里面会有没有搅拌好的少量蛋清
10. 加入已经切好的油菜丝
11. 用筷子搅拌均匀
12. 倒入容器内,容器可以自己选择用碗也一样
13. 我们在磕开一个鸡蛋直接打入搅拌好的液体中,勿搅拌
14. 盖上保鲜膜,凉水入锅大火蒸12分钟左右即可
15. 晾温后根据需要切成喜欢的大小即可,元气满满的早餐
16. 大宝宝可以适量加些盐