炒虾尾
虾尾,千页豆腐,葱,姜,蒜,白酒少许,辣椒酱,耗油,花椒,香锅料,豆瓣酱。青辣椒。
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食材
- 虾尾 500g
- 千页豆腐 一袋
步骤
1. 1先把虾尾洗干净,过水后,捞出备用,放油热锅,放入姜蒜辣椒酱中火炒,
2. 2.炒出香味了之后,放入提前准备好的调料,包括豆瓣酱,耗油,香锅料,和虾尾千页豆腐一起炒出香味
3. 中火炒3分钟到5分钟就可以了因为前面,虾过水了就半熟了,这样入味就可以。
4. 最后放入青辣椒和葱段,就可以啦,美味来啦。
小贴士
- 虾一定要过水,这样卫生一点,过水的虾要放入凉水里,肉会筋到一些。
菜谱创建于:2016年05月17日 17:36