上汤娃娃菜
娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C。
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食材
- 娃娃菜 2个
- 肉丝 50克
- 火腿肠 半根
- 盐 3克
- 皮蛋 1个
- 玉米淀粉 2克
- 胡椒粉 少许
- 大蒜头 4瓣
- 生姜 3片
步骤
1. 准备食材
3. 火腿和皮蛋切丁
4. 大蒜和生姜切片
5. 娃娃菜切块
6. 蒜头和生姜放油中爆出香味
7. 加入皮蛋翻炒出香味
8. 加300毫升水大火烧开
9. 放入火腿肠大火烧五分钟
10. 放入娃娃菜烧二分钟
11. 倒入肉丝
12. 用筷子快速打散
13. 翻炒均匀就可以出锅了
14. 成品
菜谱创建于:2017年09月22日 14:02