上汤娃娃菜
上汤娃娃菜，清淡中也能吃出美味😋。
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食材
- 娃娃菜 1棵
- 小葱 1棵
- 蒜 3瓣
- 枸杞 5粒
- 生抽 2滴
- 鸡粉 半勺
- 盐 少许
- 淀粉 2勺
- 水 4勺
- 香油 少许
- 菜籽油 少许
步骤
1. 娃娃菜一棵掰开洗净。
2. 蒜切小块，葱切段。
3. 娃娃菜每片叶子切条，这样方便吃。
4. 娃娃菜开水下锅，煮软。煮的时候不要搅拌，保持娃娃菜整齐。
5. 娃娃菜煮软捞出来，并盛出半碗煮菜的水。
6. 准备好鸡粉和淀粉水。淀粉放两勺，加4勺水搅拌均匀。
7. 锅里放少许油，为了清淡，油一定要少。葱蒜倒进去小火翻炒出香味。
8. 倒入半碗煮娃娃菜的水，少许盐，半勺鸡粉，两滴生抽，然后煮开。
9. 放入娃娃菜煮开。
10. 倒入调好的水淀粉。
11. 放入洗净的枸杞。
12. 中火煮开，把娃娃菜摆整齐。煮开后不用收汁，淋上少许香油，关火出锅。
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2017年09月26日 11:20
