菠菜肉松吐司
本来想把冰箱的芝士片消化掉做成面包，虽然好多人可以夹吐司上吃但是宝宝真的下不了口，后来又发现一把菠菜十来根没法吃，所以就打成汁做了吐司，配方参考泳哥的有改动，面粉量挺大吐司盒放着挺困难
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食材
- 高粉 275克
- 糖 45克
- 盐 3克
- 全蛋液 46克
- 黄油 23克
- 酵母 3.5克
- 菠菜叶 145克（我是60克叶子加80克水）
步骤
1. 打好的菠菜汁放进面包机桶内
2. 加入鸡蛋，我是直接一个草鸡蛋放进去所以比原方多了14克，面团也变得超级软，手揉的话应该会怀疑人生
4. 我是柏翠8500的启动15imix程序20分钟出现扩展状态
6. 继续启动15程序，两个程序后的膜
7. 开始基础发酵，这一步忘记拍图了，戳孔轻微回弹肚脐眼状
8. 排气分割松弛15-20分钟，开始擀成牛舌状，中间洒肉松自上而下卷起来
9. 放进吐司盒开始二发，可以烤箱提前放入热水提高温度，烤山型发9分满，方形8分满
10. 放进预热好的烤箱上下火180度25分钟，中途上色盖锡纸
菜谱创建于:2017年09月26日 23:01
