菠菜肉松吐司
菠菜养血，止血，含有维生素C，钙，磷，铁等等，肉松含有丰富的蛋白质，维生素A，胡萝卜素，二合一是一道营养丰富的美食
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食材
- 高筋面粉 250克
- 细砂糖 30克
- 菠菜汁 80克
- 淡奶油 30克
- 炼乳 15克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 黄油 28克
- 蛋液 30克
- 肉松 60克
步骤
1. 备高粉
2. 细砂糖
3. 菠菜汁
4. 淡奶油
5. 蛋液
6. 炼乳
7. 盐和酵母
8. 全部放入和面机中和面
9. 备好黄油，隔水融化
10. 面和光滑后加入黄油，继续揉面
11. 揉至光滑，透明强韧的薄膜，按发酵键，进行发酵，发至两倍大
12. 面发好了
13. 分成三份揉圆
14. 备60克肉松
15. 取一个面剂子，擀成长方形
16. 撒上肉松
17. 卷起
18. 三个都卷好，两头折回
19. 摸具中抹上油把揉好的面团放入，卷口朝下
20. 放入烤箱中进行二次发酵
21. 发至两倍大后
22. 刷上蛋液
23. 进行烤制，170度烤35分钟，取出放凉后脱模切片
24. 好香，说尝一口，结果吃了两片
25. 好了端给老爸和女儿吃吧
小贴士
- 说实在话，我做这菠菜肉松吐司，是为了我女儿，她不爱吃菠菜，这样做她不知道，还以是抹茶呢，孩子不爱吃的东西就要想办法。
菜谱创建于:2018年03月17日 14:32
