小金鱼
活灵活现的小金鱼,宝贝最喜欢了,老是跟妈妈说好可爱不舍的吃了,哈哈我也觉得好可爱。
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食材
- 南瓜 100克
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 红豆 数粒
- 清水 适量
步骤
1. 南瓜蒸熟做成泥
2. 酵母温水化开倒入南瓜泥拌匀
3. 放入面粉揉成面团
4. 盖上保鲜膜醒发1-2小时
5. 醒发至原来的2倍大
6. 取出面团揉一揉排气
7. 切成同等大小的剂子
8. 擀成面皮
9. 用刀切三刀做尾巴
10. 用叉子按压
11. 底部用手捏一下
12. 用筷子在中间夹一下
13. 头的部分用手整理一下,红豆做眼睛,眼睛后方用勺子压出痕迹
14. 用牙签戳隔空戳出麟状
15. 冷水上锅水开蒸25分钟左右闷3-5分钟
16. 可爱的小金鱼
17. 不在水里游泳的鱼
小贴士
- 鱼的造型不一定是金鱼,做什么样的鱼都可以,
菜谱创建于:2017年10月01日 09:46