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1. 土豆去皮,冷水下锅煮十分钟
2. 捞出土豆切成滚刀块
3. 烤盘铺上锡纸,撒上油,倒入土豆
4. 大蒜一半剥皮切碎,一般拍一下,放入土豆中,翻滚下
5. 撒上盐和现磨黑胡椒,放入烤箱,220度40-50分钟,具体看各家烤箱脾气
6. 好了,蒜香味很浓的烤土豆,大蒜烤完也很香