蒜香烤排骨
美味简单的，蒜香烤排骨，还不油腻，一起来做吧
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食材
- 排骨 6块
- 蒜 两瓣
- 酱油 一勺
- 耗油 一勺
- 老抽 半勺
- 白糖 半勺
- 白酒 一勺
- 白胡椒粉 半勺
步骤
1. 排骨泡冷水半小时去血水，多洗几遍
2. 控干水份加入酱油
3. 加入耗油
4. 加胡椒粉
5. 加白糖
6. 加入老抽
7. 加入白酒
8. 加蒜末
9. 拌均匀
10. 盖上保鲜膜限制2小时
11. 电饼铛180度预热预热刷底油
12. 放入排骨烤3分
13. 翻面在烤3分
14. 外皮定型后底部加锡纸
15. 上面在盖一层锡纸
16. 在烤3分，在翻面烤3分
17. 共12分烤排骨完成
小贴士
- 排骨一定要多限制一会才入味，不需要加盐。
菜谱创建于:2020年12月08日 13:20
