向日葵纸杯蛋糕
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食材
- 低粉 55g
- 黄油 50g
- 绵白糖 35g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100g
- 雀巢淡奶油 50ml
- 金钻植物奶油 50ml
- 色素 适量
- 巧克力装饰 适量
步骤
1. 蛋清分离
3. 搅拌均匀
4. 蛋清打发，再大化过程中分别加入35g糖
5. 打发成如图所示
6. 分两次将打发好的蛋清加入
7. 搅拌均匀
8. 装入裱花袋，挤入纸杯中 烤箱预热，170度，20分钟。
9. 取出放凉。 这时候开始打发奶油，两者奶油混合一起打发，为了更好的塑形。
10. 打发好的奶油分成两部分，加入色素搅拌均匀。
11. 绿色的奶油装入如图所示的裱花头的裱花袋，在纸杯蛋糕上挤上一圈奶油
12. 黄色奶油装入如图所示的裱花头的裱花袋，依次一瓣一瓣挤出花瓣。
13. 最后放上一块圆形巧克力，就完成啦！
菜谱创建于:2017年10月12日 17:02
