向日葵馒头
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食材
- 面粉 300克
- 南瓜 100克
- 酵母粉 4克
- 黑芝麻 2克
- 橄榄油 2克
步骤
2. 酵母粉用温水冲开少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，和成面团。
3. 同样的方法和南瓜面团。
4. 将和好的面团盖保鲜膜醒发。
5. 将醒发好的面团分成饺子剂大小。
6. 将南瓜剂子压扁擀成饺子皮大小的圆饼，薄厚保持均匀一致，大概3-4mm。
7. 边缘切开，每三个捏起来成花瓣。
8. 将白面面剂直接压扁，底部沾一点水，粘于南瓜花上。
9. 切南瓜面条，用水沾黑芝麻装饰。
10. 篦子上涂一层薄油，放进做好的葵花，二次醒发15-20分钟，大火隔水蒸，开锅后转中火蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟即可。
11. 葵花馒头成品。
12. 早餐，葵花馒头&紫菜虾皮蛋花汤。
小贴士
- 如果喜欢奶香味的亲们可以用温的牛奶来代替水冲酵母粉，也可以适量加点白糖，小盆友们会喜欢呢。
菜谱创建于:2018年01月28日 21:48
