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1. 食材:土豆、鸡蛋、黑芝麻酱
2. 土豆刨丝
3. 焯水后淋干水份。
4. 倒入适量盐
5. 平底锅刷适量植物油将土豆丝盛入锅中(做个环形),大一颗鸡蛋在土豆丝中央,小火摊熟(可以盖上锅盖)。
6. 淋上黑芝麻核桃酱
7. 出锅慢慢的将土豆鸡蛋盛入盘中,用黑芝麻酱画好向日葵籽。
8. 早餐