5分钟快手菜  清炒豌豆尖

5分钟快手菜 清炒豌豆尖

豌豆尖,是有土栽培,又名叫龙须菜,是豌豆的幼嫩枝叶。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。这是一款快手菜,10分钟就能搞定。

高兴KX

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食材

  • 豌豆尖 600克
  • 大蒜瓣 3瓣
  • 小米辣 3个
  • 花椒粒 3克
  • 大豆色拉油 15ml

步骤

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3269'>豌豆尖</a>清洗干净,沥干水份

1. 把豌豆尖清洗干净,沥干水份

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,大蒜切成小片

3. 大蒜切成小片

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,小米辣切成小段

4. 小米辣切成小段

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,锅内加入大豆色拉油烧7分热后加入花椒粒煸出香味

5. 锅内加入大豆色拉油烧7分热后加入花椒粒煸出香味

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,加入蒜片

6. 加入蒜片

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,加入小米辣翻炒均匀

7. 加入小米辣翻炒均匀

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,加入豌豆尖,翻炒2分钟

8. 加入豌豆尖,翻炒2分钟

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,加入精盐调味,翻炒均匀

9. 加入精盐调味,翻炒均匀

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,清炒豌豆尖做好了

10. 清炒豌豆尖做好了

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,清炒豌豆尖出锅了

11. 清炒豌豆尖出锅了

5分钟快手菜  清炒豌豆尖,清炒豌豆尖清脆爽口,咸辣适宜!

12. 清炒豌豆尖清脆爽口,咸辣适宜!

小贴士

  1. 豌豆尖炒制时间不能过长,豌豆尖下锅后大火焯2分钟即可。
菜谱创建于:2017年10月12日 18:23

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