金针菇鸡翅煲

金针菇鸡翅煲

儿子爱吃金针菇,更爱吃鸡翅,于是便有了金针菇鸡翅煲这道菜。一大煲,吃个精光!

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食材

  • 鸡翅 8个
  • 金针菇 200克
  • 酱油 1大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 1勺
  • 1茶匙
  • 2大勺

步骤

金针菇鸡翅煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净备用。

1. 金针菇洗净备用。

金针菇鸡翅煲,锅烧热倒入适量的油。

2. 锅烧热倒入适量的油。

金针菇鸡翅煲,将洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>皮朝下放置。

3. 将洗净的鸡翅皮朝下放置。

金针菇鸡翅煲,倒入所有的调料。

4. 倒入所有的调料。

金针菇鸡翅煲,小火翻面再煎一会儿。

5. 小火翻面再煎一会儿。

金针菇鸡翅煲,再加一小勺水焖1分钟。

6. 再加一小勺水焖1分钟。

金针菇鸡翅煲,焖半分钟时再次翻面。

7. 焖半分钟时再次翻面。

金针菇鸡翅煲,将煎好的鸡翅取出装盘备用,其实现在吃也是可以的。

8. 将煎好的鸡翅取出装盘备用,其实现在吃也是可以的。

金针菇鸡翅煲,将洗净的金针菇放入锅底(我还放了些茼蒿),然后再放上鸡翅。

9. 将洗净的金针菇放入锅底(我还放了些茼蒿),然后再放上鸡翅。

金针菇鸡翅煲,盖盖儿,小火焖至金针菇和茼蒿熟烂。

10. 盖盖儿,小火焖至金针菇和茼蒿熟烂。

金针菇鸡翅煲,将金针菇放入容器底部,放上鸡翅。

11. 将金针菇放入容器底部,放上鸡翅。

金针菇鸡翅煲,将剩下的汤汁浇到上面。

12. 将剩下的汤汁浇到上面。

金针菇鸡翅煲,尝一块,鲜美无比。

13. 尝一块,鲜美无比。

金针菇鸡翅煲,成品1

14. 成品1

金针菇鸡翅煲,成品2

15. 成品2

金针菇鸡翅煲,成品3

16. 成品3

小贴士

  1. 1. 煎鸡翅的火尽量小火,以免表面焦糊。
  2. 2. 煲时留些汤汁浇到上面最好。
菜谱创建于:2017年07月11日 10:56

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