创意菜之❤️心花怒放❤️
大多数美食，都是不同食材的创意组合而碰撞产生的裂变性奇观。 若以人情世故来看各种食材的不经意相逢： 有的是让人叫绝的天作之合， 有的是叫人动容的邂逅偶遇， 有的是令人击节的相见恨晚。
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食材
- 自制黑芝麻馒头 2个
- 纯肉秘制香肠 4根
- 西红柿 1个
- 洋葱 1/4个
- 秋葵 6根
- 巴萨米可醋（或红酒醋） 适量
- 橄榄油 适量
- 盐、糖 适量
- 香菜 适量
步骤
1. 准备所需食材，该洗洗，该切切！
2. 如图：馒头平切厚两片，备用。
4. 将馒头片和香肠放入早餐锅。
5. 再倒入适量橄榄油，油煎香肠.。
6. 稍后，再放入洋葱丁和秋葵丁片，爆香熟透。
8. 调味：依次倒入适量的橄榄油+醋+盐+糖（可根据个人口味自行品尝），使西红柿丁，香菜碎末充分搅拌；
9. 时间差不多了，可以盛出香喷喷的香肠和香脆脆的馒头片啦！
10. 将煎熟的香肠切片！
11. 然后，将香肠片&炒熟的洋葱丁+秋葵丁加入上述酱汁，充分搅拌！
12. 香脆脆的馒头片当作底盘 将上述搅拌充分的食材，用勺子盛出放置于馒头片上即可，再装盘，点缀！
13. 来一杯牛奶果饮或是西米椰奶， 配一朵娇艳欲滴丁芒果花…… 早餐，午餐亦或是晚餐都可以如此复制，色香味俱全！完美哦！
14. 最最吃的可香啦…….妈咪，真好吃，谢谢！ 纯肉香肠的外焦里嫩， 美味多汁的秘制嚼劲， 再融合蔬菜的清甜爽口，以及巴萨米可醋的酸酸甜甜，一口咬下，满满的浓郁还有香脆的馒头片……真的好吃！
小贴士
- 醋的选用很重要，不能用普通的白醋，陈醋等，推荐巴萨米可醋，红酒醋或黑醋或苹果醋也可以……直接影响口感！
- 底座食材不仅可以是馒头片，也可以是吐司，或是法棍！
- 搭配的食材更是选你所用，可以肉类也可以是海鲜哦
菜谱创建于:2017年10月15日 13:48
