薯泥烩丸
豆泥丸之兄弟篇 孩子睡前问他这个名字怎么样? 他说:最会玩的是你… 啊哈哈,革命尚未成功,麻麻还需努力✌️
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食材
- 番薯 两个
- 牛油果 1/3个
- 圣女果 3颗
- 马奶子 5颗
- 玉米 八粒
- 色拉酱 15g
步骤
1. 番薯洗净
2. 上锅蒸熟
3. 准备色拉酱(小袋甜口30g装,大瓶咸口)
4. 玉米切割成粒
5. 洗净
6. 上锅蒸熟
7. 牛油果去皮切小
8. 用工具捣碎,越碎越好
9. 蒸熟的番薯去皮
10. 装入盆中
11. 捣碎,碎点没事
12. 加入牛油果碎,搅拌均匀
13. 加入甜口色拉酱(番薯本身就是甜的,用咸口的怕成椒盐味😄)
14. 翻拌均匀
15. 圣女果洗净
16. 一分四
17. 装饰水果备好
18. 摆盘
19. 美美哒再来一张皂片!
小贴士
- 1、玉米粒的切割方法在上一篇“豆泥丸”里有详细步骤。
- 2、番薯自带甜味,所以我选用了甜口的色拉酱。不喜欢甜口的可以试试咸口色拉酱,味道也不一定会差。
- 3、日式料理最好冷藏后再摆盘,图中疙疙瘩瘩是为了快速吃上搅拌均匀后就直接做了。
- 4、操作中戴上一次性手套会方便很多。
菜谱创建于:2017年10月16日 00:14