秋冬季养胃暖身最佳饮品--姜枣奶茶
进入十月份，天气变化很大，温差一下子拉大十几度，让人感觉秋季好短暂呀。阴雨天气确实让人好难受，浑身阴寒寒的，还是赶紧做上一杯姜枣奶茶，暖暖身吧······ 这款奶茶，因为加入了具有暖性作用的姜粉、红枣、红茶等材料，非常适合女性朋友饮用，特别是阴冷天气，能够驱寒暖身保健康······
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食材
- 红茶包 2袋
- 牛奶 200毫升
- 水 400毫升
- 红糖 15克
- 红枣 25克
- 姜粉 3克
- 肉桂粉 1克
步骤
1. 将所需材料都准备好；
2. 红枣洗净去核切四瓣，备用；
3. 将清水倒入小奶锅中煮沸；
4. 煮沸后加入大枣（如果用生姜，水烧开煮沸后先加入姜片，略煮一会儿，水中能闻到浓郁的生姜味即可，再加入大枣）。
5. 再放入姜粉和肉桂粉。
6. 继续煮约3分钟即可离火；
7. 将红茶包固定好，使得茶包刚好能浸泡在茶水中（我选用的茶具比较高，用小夹子固定在边缘了）
8. 倒入刚刚煮开的姜枣水冲泡茶包3~5分钟；
9. 将牛奶倒入小奶锅中；
10. 在快开时我将红糖放入牛奶中使之融化。
11. 煮至微微沸腾的状态即可关火；
12. 将壶中浸泡的茶包取出来，摇动几下使得茶汤均匀就可以了；
13. 将牛奶注入壶中
14. 搅拌均匀即可；
15. 把做好的奶茶倒入自己喜欢的茶杯中，让我们享受这温暖的下午茶吧。
16. 成品图
17. 成品图
小贴士
- 用生姜制作奶茶辛辣味更浓重，将姜切片，水烧开煮沸后加入姜片，略煮一会儿，水中能闻到浓郁的生姜味即可，然后再加入大枣。
- 因为红糖易结块，不好融化，因此需在加热中放入，红糖最好是煮开后再食用更佳。
菜谱创建于:2017年10月19日 14:55
