椰丝小饼
家里奶奶就爱吃这一口浓浓的椰香味儿，以前常买来给她吃。日子久了，就想亲手为他老人家做做试试，没成想味道真不赖～
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食材
- 椰蓉 80克
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 40克
- 蛋黄 2个
- 黄油 40克
- 牛奶 10克
步骤
1. 准备所需材料
2. 将黄油室温融化，手指能轻易戳洞的程度
3. 室温融化的黄油加入白砂糖
4. 用蛋抽将大块黄油碾压一下，搅匀
5. 加入两颗蛋黄，搅匀
6. 搅匀后加入牛奶，再次搅拌
7. 倒入低筋面粉
8. 椰蓉也一并倒入，搅匀
9. 使他们充分混合，不要有干粉颗粒
10. 用手取一点面团，揉圆
11. 沾一层椰蓉
12. 放入烤盘里，提前预热烤箱，160度中层上下火，15分钟左右
13. 烤好啦，满满椰香味儿，特别好吃！
小贴士
- 1.每一步所加的材料都要充分融合后，再进行下一步
- 2.具体的烤箱温度及时间要根据自家烤箱脾气来调节，勤观察。
菜谱创建于:2017年10月20日 22:08
