糖水桃子冻芝士
纯属消耗糖水桃子，配方改编自自己的黄桃冻芝士。把存留的最后一块玉米面天使蛋糕用掉了。照例没加糖，即便是这样，最后的成果也很甜了。
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食材
- 奶油奶酪 150克
- 甜味酸奶 50克
- 糖水桃肉 20块
- 桃子糖水 100克
- 吉利丁片 2片
- 玉米面天使蛋糕 1片
步骤
1. 准备用料
2. 奶油奶酪倒入大碗，隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
3. 加入酸奶
4. 搅拌均匀
5. 吉利丁片用冷水泡软
6. 放入桃子糖水中
7. 隔热水，搅拌至完全溶化
8. 倒入奶酪糊中
9. 搅拌均匀
10. 将玉米面天使蛋糕放入6寸活底模，摆好桃肉
11. 倒入奶酪糊
12. 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
13. 凝固后取出
14. 脱模，
15. 在表面摆上葡萄，糖水桃肉和绿叶做装饰
小贴士
- 也可以用电动打蛋器搅打奶酪
- 不能用热水浸泡吉利丁片。
- 吉利丁片也可以用鱼胶粉代替。
- 脱模时用电吹风在模具外壁略吹片刻，可以很好地脱模
菜谱创建于:2017年10月25日 11:00
