早餐+养身养心粥 青菜丸子粥
送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.
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食材
- 猪肉 一块
- 雪里红 一小把
- 淀粉 适量
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 芝麻油 适量
- 大米 一碗
- 生姜 适量
步骤
1. 将雪里红，瘦肉准备好
2. 将猪瘦肉洗净后切成小块
3. 将雪里红洗净后切开，只留叶子，将叶子切碎
4. 将切好的肉放入绞肉机中，将肉绞肉末
6. 将其搅拌均匀后加入适量的芝麻油
7. 在碗里加入一勺盐，用筷子顺一个方向搅拌，这样的肉更好吃
8. 将淀粉兑水搅散开倒入搅拌好的肉里腌制30分钟
9. 将大米洗净后放入一点油和少许盐，这样能更好的泡开米
10. 锅里放水烧开，用勺子挖肉馅，放入锅中成一个个的肉丸煮3分钟后捞出沥干水分
11. 将泡好米的大米放入开水中煮开花后放入肉丸
12. 煮沸后5分钟加入切好的青菜
13. 用锅铲轻轻搅拌均匀后加入半勺盐
14. 煮开后粘稠即可关火
15. 将煮好的粥装起来，摆拍一张
小贴士
- 最后几分钟放入青菜，如果宝宝吃建议剁碎
- 水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.
菜谱创建于:2017年10月27日 12:24
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