椰子粉葛煲老鸡～秋季滋养汤汤
这是一道清心润肺，滋阴润肌的靓汤，非常适合现时干燥的秋季时节！ 味道清香甜润，补而不燥哟！粉葛是广州人特别喜欢的煲汤食材之一，是一种老少皆宜的补品。而且葛根粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食的功效,听说具有“千年人参”之美誉 ！搭配椰子煲鸡，味道一流！
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食材
- 椰子 1个
- 粉葛 500g
- 老母鸡 半只
- 红枣 15g
- 芡实 20g
- 枸杞子 10g
- 姜 1块
步骤
1. 材料准备⬆️，椰子取肉
2. 鸡洗去皮洗干净（皮视自己喜欢去掉与否哈）
3. 粉葛去皮
4. 随便切块
5. 红枣洗干净
6. 芡实洗干净
7. 姜切片
8. 除枸杞子以外，全部食材放入汤锅里
9. 加入清水
10. 大火烧开转小火煲1.5-2小时
11. 枸杞子洗干净
12. 枸杞子熄火前10分钟加入汤里
13. 最后只须加点盐调味就好了
14. 非常清香，非常润甜，小伙伴们赶紧喝起来哟！
菜谱创建于:2017年11月01日 22:41
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