双椒肥肠

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大厨四宝

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食材

熟大肠头 250克
青尖椒 50克
红尖椒 50克
姜少许
葱少许
醪道烧汁 50克
食用油 20克

步骤

双椒肥肠,将大肠、青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>分别切成5厘米长、1厘米宽的条

1. 将大肠、青红尖椒分别切成5厘米长、1厘米宽的条

双椒肥肠,焯水过凉沥干水

2. 焯水过凉沥干水

双椒肥肠,锅内加油烧开放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆锅

3. 锅内加油烧开放入葱姜爆锅

双椒肥肠,加入醪道烧汁、大肠、青红尖椒速烹出锅装盘即可

4. 加入醪道烧汁、大肠、青红尖椒速烹出锅装盘即可

小贴士

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菜谱创建于:2017年11月02日 10:29

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