排骨不腻软嫩可口营养美味
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1. 洗净排骨
2. 用水泡出血水
3. 泡出血水后沥干水分,锅中加入水,放葱姜料酒放入排骨烧开焯水煮5分钟
4. 捞出沥干水分装盆、放入豆腐乳,黄豆酱,酱油,盐,
5. 准备米粉
6. 倒入排骨中
7. 拌均匀腌制片刻
8. 放葱姜
9. 上锅蒸一小时
10. 关火后焖片刻
11. 出锅
12. 装盘