炒米粉(猪肝炒米粉)

炒米粉(猪肝炒米粉)

🍀盼儿

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食材

  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 一根
  • 两颗
  • 适量(我个人不吃肥肉用的瘦肉)
  • 鸡蛋 一颗
  • 青椒 一个
  • 西红柿 一个
  • 提前煮好的猪肝 适量
  • 米粉 一个人的量

步骤

炒米粉(猪肝炒米粉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

1.

炒米粉(猪肝炒米粉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切条

2. 青椒切条

炒米粉(猪肝炒米粉),猪肝切片

3. 猪肝切片

炒米粉(猪肝炒米粉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>切片(我煮猪肝的时候就把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>顺便煮了)

4. 切片(我煮猪肝的时候就把顺便煮了)

炒米粉(猪肝炒米粉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切小块

5. 西红柿切小块

炒米粉(猪肝炒米粉),切菜之前就可以把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>泡着,用温水用温水用温水泡十分钟(重要的事情说三遍,因为水太热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>炒的时候会碎,)

6. 切菜之前就可以把米粉泡着,用温水用温水用温水泡十分钟(重要的事情说三遍,因为水太热米粉炒的时候会碎,)

炒米粉(猪肝炒米粉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀 ,放盐少许

7. 鸡蛋搅匀 ,放盐少许

炒米粉(猪肝炒米粉),锅热后到入食用油,放鸡蛋煎成饼(忽略我煎的不好)煎好后盛到盘子里

8. 锅热后到入食用油,放鸡蛋煎成饼(忽略我煎的不好)煎好后盛到盘子里

炒米粉(猪肝炒米粉),锅里倒少许油(米粉不吸油,太多了会腻)放入葱花,蒜末爆香

9. 锅里倒少许油(米粉不吸油,太多了会腻)放入葱花,蒜末爆香

炒米粉(猪肝炒米粉),放入猪肝和肉翻炒(生肉的话可以先放肉吵再放猪肝)

10. 放入猪肝和肉翻炒(生肉的话可以先放肉吵再放猪肝)

炒米粉(猪肝炒米粉),再放入青椒搅拌

11. 再放入青椒搅拌

炒米粉(猪肝炒米粉),然后放入西红柿翻炒均匀,然后加适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

12. 然后放入西红柿翻炒均匀,然后加适量的盐和鸡精

炒米粉(猪肝炒米粉),继续放入米粉。米粉是提前泡好的容易熟

13. 继续放入米粉。米粉是提前泡好的容易熟

炒米粉(猪肝炒米粉),搅拌均匀(可以用筷子帮忙,不要用铲子把粉叉碎了),米粉易熟炒个五分钟左右就可以,然后尝下盐少的话在加少许

14. 搅拌均匀(可以用筷子帮忙,不要用铲子把粉叉碎了),米粉易熟炒个五分钟左右就可以,然后尝下盐少的话在加少许

炒米粉(猪肝炒米粉),味道调好以后盛到盘子里

15. 味道调好以后盛到盘子里

炒米粉(猪肝炒米粉),在上面放好之前煎好的鸡蛋撒点葱花,就可以吃了

16. 在上面放好之前煎好的鸡蛋撒点葱花,就可以吃了

小贴士

  1. 猪肝是我提前煮好的还有肉,亲们做的时候可以不煮肉也行,个人不喜欢肥肉所以都是瘦的。米粉一定要温水泡,水不用太热,泡十分钟就行。亲们也可以按照自己的口味放入喜欢的蔬菜!
菜谱创建于:2017年08月06日 22:23

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