快手酸辣米粉
10分钟就能上桌的快手米粉，吃起来酸辣过瘾，爱吃米粉一定不能错过哦
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食材
- 米粉 1块
- 味极鲜 1勺
- 醋 2勺
- 辣椒油 1勺
- 盐 少量
- 花生米 一把
- 香菜 适量
- 熟白芝麻 1茶匙
步骤
1. 锅中倒入少许油，小火将花生米炒熟，微微变色，出香味儿盛出备用
2. 碗中倒入味极鲜酱油
3. 适量醋
4. 根据口味放辣椒油
5. 熟白芝麻
6. 加入少量食盐，搅匀备用
7. 米粉开水下锅，大火，不停搅拌，煮至无硬芯，立即捞出
8. 过凉白开
9. 煮米粉的热汤盛入料汁的碗中
10. 盛入米粉
11. 表面摆香菜
12. 炸熟的花生，完成
13. 成品
小贴士
- 煮米粉一定不能时间过长，无硬芯马上捞出
菜谱创建于:2019年01月20日 14:42
