不会做菜的吃货来学做土豆吧，美味易上手！
★★★★★ 小圆食记 Menu 酸辣土豆条。你可别小看这土豆条，那可是我朋友餐馆里回头客们必点的。 味道酸中带甜，后味还让人辣的冒汗。 食欲不好时，炒一盘可提高食欲哦~ ★★★★★ 创意指数 酸辣土豆条
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食材
- 土豆 2个
- 小米椒 3根
- 蒜 8g
- 葱 15g
- 生抽 15g
- 糖 5g
- 醋 5g
- 料酒 10g
- 盐 1g
- 胡椒粉 1g
步骤
2. 土豆洗净，去皮
3. 将土豆切成条
4. 放入清水，洗去多余淀粉
5. 葱、蒜、小米椒切末备用
6. 油锅炒香蒜、小米椒末
7. 倒入土豆条，放入15g生抽、5g糖、1g胡椒粉，翻炒均匀
8. 加入10g料酒、5g醋炒至土豆断生
9. 撒入1g盐、15g葱花，关火翻炒均匀即可
10. 赶快来试下吧~！
小贴士
- 1.可以用擦丝器擦均匀的丝，方便、易熟
菜谱创建于:2017年11月03日 11:01
