松仁薯挞粒粒香
爱吃薯片的盆友们来尝试这种口味独特的、营养均衡的新式吃法吧，从此以后薯片变得不再单调、乏味了……👏
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食材
- 薯片 适量
- 瘦肉 适量
- 杏鲍菇 适量
- 五香豆干 2块
- 胡萝卜 1段
- 松子仁 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 适量
- 干淀粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好所有食材
2. 取一块瘦肉
3. 切成细条
4. 切成丁
5. 放碗里撒一点盐
6. 倒一点料酒
7. 撒一点干淀粉
8. 拌匀备用
9. 豆腐干各切成三个薄片
10. 切成丝再切成丁
11. 杏鲍菇也这种切法切成丁
12. 胡萝卜、葱花都切好，准备好熟的松仁
13. 热锅冷油，放适量油
14. 首先倒入杏鲍菇丁翻炒
15. 再倒入豆腐干丁翻炒
16. 再放肉丁翻炒
17. 胡萝卜丁也倒进去翻炒均匀
18. 加一勺盐翻炒均匀
19. 倒少量水翻炒均匀
20. 撒一点鸡精
21. 放葱花翻炒均匀
22. 基本熟了，已经很香了
23. 关火出锅装盘
24. 放上松子仁
25. 边上围上薯片就完成了
26. 中间放几片薄荷叶点缀一下
27. 阳光明媚的下午来一道美食，完美✌️
28. 迫不及待地吃起来😋🤤
小贴士
- 肉类鱼类食物事先用盐、料酒、少量干淀粉抓匀腌制一会，会使食物本身更加细嫩
菜谱创建于:2017年11月03日 15:30
